Inchelium Red

Inchelium Red ist eine traditionsreiche Knoblauchsorte aus den USA, genauer gesagt vom Stamm der Colville-Indianer im Nordwesten des Landes. Er gehört zur Art Allium sativum var. sativum (Weichhalsknoblauch) und ist bekannt für seinen milden Geschmack sowie seine herausragende Lagerfähigkeit. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die aromatischen, aber nicht zu scharfen Knoblauch bevorzugen.

Geschmack & Aroma:

Inchelium Red überzeugt mit einem milden, fein-würzigen Geschmack, der dennoch aromatisch und vollmundig ist. Er wurde sogar mehrfach als einer der besten Knoblauchsorten für den Frischverzehr ausgezeichnet.

Verwendung:

Ob roh, gekocht oder gebraten – Inchelium Red ist besonders vielseitig. Dank seines milden Aromas eignet er sich hervorragend für Salate, Dressings, Gemüsegerichte oder als feine Würze in Soßen. Auch für Menschen, die empfindlich auf scharfen Knoblauch reagieren, ist er gut verträglich.

Farbe:

Die äußere Schale ist cremefarben bis hellrosa mit zart violetten Streifen – eine ansprechende, elegante Optik.

Zehen:

Inchelium Red bildet mittelgroße bis zahlreiche kleinere Zehen, die dicht aneinander liegen. Die Zehen sind leicht zu schälen und gut lagerfähig.

Für Anfänger geeignet?

Ja! Inchelium Red ist pflegeleicht, anpassungsfähig und zuverlässig im Ertrag. Dank seiner hohen Lagerfähigkeit und Robustheit ist er auch für Anfänger sehr gut geeignet.

Pflanzen:

Er kann sowohl im Herbst als auch im zeitigen Frühjahr gesteckt werden, wobei eine Herbstpflanzung in der Regel zu größeren Knollen führt. Als Weichhalsknoblauch bildet er keine Blütenstiele aus, was die Pflege zusätzlich vereinfacht.

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