Bella Italia Knoblauch
Der mediterrane Klassiker
„Bella Italia“ ist eine charakterstarke Knoblauchsorte mit Wurzeln in Italien. Sie verbindet sonnige Würze, kräftigen Geschmack und mediterrane Eleganz – ein echtes Highlight für Liebhaber italienischer Küche und Gartenfreunde mit Sinn für Geschmack.
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Steckbrief
Aussehen:
Weiß bis hellviolett gestreifte Knollen mit kräftiger Schale und dekorativer Optik.
Größe:
Mittelgroße bis große Knollen mit festem Biss.
Anzahl Zehen:
8–12 aromatische Zehen – gut portionierbar und schälfreundlich.
Haltbarkeit:
Gut lagerfähig – bis zu 8 Monate unter optimalen Bedingungen.
Knoblauch im Garten
Bella Italia gedeiht ideal in sonnigen, gut durchlässigen Böden und ist auch in mitteleuropäischen Lagen gut anbaubar. Die Sorte ist pflegeleicht, wärmeliebend und bringt eine gute Ernte bei mediterranem Flair.
Knoblauch in der Küche
GEschmack
Bella Italia bringt das volle Aroma des Südens: würzig, leicht scharf, mit feiner Süße im Abgang. Ein typischer Geschmacksträger der italienischen Küche.
Verwendung
Perfekt für Pasta, Bruschetta, Ofengemüse, Tomatensaucen oder Pesto. Bella Italia ist ein unverzichtbarer Begleiter für mediterrane Gerichte.
Rezept Vorschläge
Ideal für Spaghetti aglio e olio, Knoblauch-Pesto oder gerösteten Knoblauch mit Olivenöl auf frischem Brot. Bella Italia liefert die authentische Würze.