Garcua
Robuster Knoblauch
Der aus Spanien stammende Knoblauch Garcua ist eine sehr kräftige und robuste Sorte.
Besonders beliebt ist er aufgrund seiner Größe. Garcua bildet schöne, große Knollen.
Garcua kaufen
Steckbrief
Aussehen:
Er gehört zu den weißen Knoblauch Sorten, mit einer weißen Schale. Die Zehen sind weiß bis leicht gelblich.
Größe:
Garcua ist ein Knoblauch, der sehr große Knollen ausbildet. Und auch die Zehen erreichen eine schöne Größe.
Anzahl Zehen:
Im Schnitt sind es 10-12 Zehen die er ausbildet.
Haltbarkeit:
Garcua gehört zu den gut lagerfähigen Knoblauch Sorten. Mit der richtigen Lagerung ist er bis März/April haltbar.
Infos für Köche
GEschmack
Leicht mild.
Verwendung
Er ist zum Frischverzehr geeignet. Passt also super in Salate, Saucen oder auch roh aufs Brot.
Kochideen
Er ist zum Frischverzehr geeignet. Passt also super in Salate, Saucen oder auch roh aufs Brot.
Rezept Vorschläge
Morado ist ein Knoblauch der z.B. wunderbar im Ofen mit Feta und Olivenöl überbacken werden kann. Seine schärfer in Kombination mit dem Feta sind einfach himmlisch.
Infos für Gärtner
Der Garcua ist eine robuste, kräftige Sorte und daher definitiv für Knoblauch Einsteiger geeignet.
Pflanzzeit ist Anfang September bis Ende November.
Er kann ab Mitte Mai bis Anfang Juni für den Frischverzehr geerntet werden. Zum trocknen kann er ab Mitte Juni geerntet werden.
