Bella Italia

Bella Italia ist eine aromatische, italienische Knoblauchsorte, die für ihre Eleganz und ihr typisch mediterranes Aroma bekannt ist. Sie gehört zur Art Allium sativum var. sativum (Weichhalsknoblauch) und wird besonders für ihre gute Lagerfähigkeit und Vielseitigkeit geschätzt – eine Sorte wie gemacht für Genießer der italienischen Küche.

Geschmack & Aroma:

Bella Italia überzeugt mit einem milden, harmonisch-würzigen Geschmack, der sich sowohl roh als auch gegart sehr angenehm entfaltet. Sein Aroma ist fein ausbalanciert und passt perfekt zu klassischen mediterranen Gerichten.

Verwendung:

Ob in Olivenöl, auf geröstetem Brot, in Pasta, Pizza oder Risotto – Bella Italia bringt italienisches Flair in jede Küche. Sein mildes, dennoch charaktervolles Aroma macht ihn zum idealen Begleiter für Tomaten, Basilikum, Parmesan und Co.

Farbe:

Die Knollen sind von einer weißlich bis leicht rosafarbenen Schale umhüllt – ein dezentes, elegantes Erscheinungsbild, das gut zum Namen passt.

Zehen:

Bella Italia bildet zahlreiche kleinere bis mittelgroße Zehen, die regelmäßig angeordnet sind. Sie lassen sich leicht verarbeiten und haben eine feine, zarte Textur.

Für Anfänger geeignet?

Ja! Als pflegeleichte und robuste Sorte eignet sich Bella Italia gut für Einsteiger im Knoblauchanbau. Besonders ihre lange Lagerfähigkeit macht sie zur idealen Vorratssorte für Selbstversorger.

Pflanzen:

Die Sorte wird vorzugsweise im Herbst gesteckt, kann aber auch im Frühjahr gesetzt werden. Als Weichhalsknoblauch bildet sie keine Blütenstiele, was den Pflegeaufwand zusätzlich reduziert.

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