Thermidrome Knoblauch
Der Lagerfähige
Die Knoblauch Sorte Thermidrome stammt ursprünglich aus Frankreich ist aber mittlerweile überall auf der Welt bekannt. Grund dafür ist, dass er sehr vielseitig einsetzbar und sehr gut Lagerfähig ist.
Thermidrome kaufen
Steckbrief
Aussehen:
Thermidrome ist ein weißer Knoblauch mit leichten blau-violetten Adern.
Größe:
Er ist ein Knoblauch, der mittelgroße Knollen ausbildet.
Anzahl Zehen:
Im Schnitt sind es 8-14 Zehen die er ausbildet.
Haltbarkeit:
Thermidrome ist ein gut Lagerfähiger Knoblauch.
Infos für Köche
GEschmack
Thermidrome ist ein Knoblauch mit einem sehr mildem, dennoch intensivem Aroma.
Verwendung
Mit diesem Knoblauch kannst Du nichts falsch machen: Die Sorte Thermidrome ist sehr vielseitig einsetzbar. Er kann sowohl frisch verwendet werden, wie auch im Ofen geröstet oder in der Pfanne angebraten werden. Gerösteter Thermidrome bekommt eine leicht süßliche Note und verleiht Deinen Speisen das gewisse Etwas.
Er ist aber auch sehr gut für eine würzige Sauce, eine knackige Vinaigrette oder einfach um ihn auf Brot zu essen.
Rezept Vorschläge
Morado ist ein Knoblauch der z.B. wunderbar im Ofen mit Feta und Olivenöl überbacken werden kann. Seine schärfer in Kombination mit dem Feta sind einfach himmlisch.
Infos für Gärtner
Thermidrome Knoblauch ist eine sehr robuste Knoblauchsorte, die weniger Schimmelanfällig ist als andere Sorten. Er ist sehr ertragreich und gut lagerfähig und bleibt lange frisch und aromatisch.
Daher ist er super für Anfänger und Selbstversorger.
Pflanzzeit ist Anfang September bis Ende November.
Er kann ab Mitte Mai bis Anfang Juni für den Frischverzehr geerntet werden. Zum trocknen kann er ab Mitte Juni geerntet werden.
